市市场监督管理局餐饮监督管理科紧密结合工作实际，创新工作思路，加大监管力度，推动全市餐饮业的健康有序发展。
为切实构建全市餐饮环节食品安全网络，继续深化餐饮服务食品安全治理整顿，该局以开展无证经营治理为抓手，以监管信用档案建设、规范索证索票、台账记录、量化分级管理、安全知识培训为切入点，狠抓基础性工作，深入开展餐饮食品安全专项整治，推动餐饮服务食品安全再上新台阶。同时，对学校（托幼机构）食堂负责人、餐饮单位食品安全管理人员、农村宴席总管、厨师等人员进行专门培训，强化食品安全责任意识、自律意识，提高食品安全管理水平，在全社会营造人人参与、人人关心食品安全的良好氛围。
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