如今，矿泉水已成为消费者必不可少的饮品，这是任何饮料都无法代替的。今年的矿泉水发展趋势怎样呢？专家给出了肯定的答案：以健康为主。

　　业内人士分析指出，随着市场经济大环境的发展,人们保健意识的迅速增长和科技的进步，预示着我国矿泉水产业发展前景是十分乐观的。

　　淡味矿泉水更受欢迎今年，淡味矿泉水将更受欢迎，尤其是以矿化度在500—700mg/L的天然矿泉水是健康人体所需矿物质含量最均衡的水。从生理学角度看，尤其低钠矿泉水（钠含量低于20mg/L）很有推荐价值，低钠、原始纯度及其成分的稳定性成为超出本身作用的独特饮料。而适合配置婴儿营养品的专用天然矿泉水也将受到重视。含碘、锌、硒等特种成分的矿泉水对人体有一定的保健作且自然界分布较少，因此会更加受到青睐。

　　加气矿泉水成新宠加气和加味矿泉水也备受关注。国外饮用矿泉水按口味分为充气和无气两种，不同国家各占比例也不相同。比利时矿泉水中约32%是充气的，68%是无气的。荷兰约75%是充气的，25%是无气的。含CO2（化学符号表示）的矿泉水不但清凉可口，还有杀菌效果即抑制细菌繁殖，杀死敏感的细菌，其浓度在1.5g/L以上效果最明显。因此，国外风会流行至国内，成为市场的新宠。

　　小分子活性矿泉水效果好小分子活性瓶装矿泉水目前在发达国家备受青睐。它完全保留了原水的矿物质和微量元素，又增强了水的溶解力、渗透力、代谢力、扩散力，使水的生理功能接近人体细胞水，对人体有明显的保健功能。

　　而保健型矿泉水是利用电磁波活化方法制取的二次再加工矿泉水，其水质稳定性和效果都较高，因此会一直备受消费者的喜爱。

　　瓶装医疗矿泉水待开发最特别的，还属瓶装医疗矿泉水。瓶装天然矿泉水分为饮用矿泉水和医疗矿泉水。一般规定水中所含的各种化学成分对人体具有医疗保健作用对人体不会造成不良影响者称为医疗矿泉水。它是一种天然的药物，可用于疾病的预防、治疗和减轻症状。我国医疗矿泉水多用于疗养院的洗浴和少量的饮疗，尚未见到瓶装医疗矿泉水在市场上销售。从事矿泉水行业的专家和企业家们，应抓住机会开发出我国的瓶装医疗矿泉水市场。　本报记者张晶