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1 项目简介
1.1 项目背景
蓝莓（Blueberry）学名越桔，杜鹃花科，越桔属野生落叶灌木，属植物。果实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。
蓝莓所含的花青素(Anthocyanosides)、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的，尤其是由 16 种生物类黃酮 (Bioflavonoids ) 组成的花青素，有比一般植物花青素更优越的生理活性。近年来野生浆果越来越受到食品、保健品界的关注，是由于蓝莓果花色苷的独特保健功能。蓝莓的果实中含有丰富的花色苷（花青素），主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用。越桔汁可以用来提取越桔红色素，广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力降低和退化的保健品。
据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆。正是由于蓝莓的营养及药用功能，使得国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。对蓝莓制品的保健价值已逐渐被更多的消费者认识。
由于蓝莓汁具有丰富的营养成分和保健作用，因此被广泛用于生产蓝莓酒和饮料。
蓝莓汁是以新鲜的蓝莓为原料，经科学配制而成。蓝莓产业的规模化和大发展是近年的事情，现在蓝莓产业已遍布全球五大洲，蓝莓产的生产大国也不再局限于西欧国家，在美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些蓝莓生产大国。
2009年世界蓝莓汁总产量约为285亿升，消费总量约为236亿升，基本供应充足。
目前，我国有蓝莓汁的生产和消费已逐步进入快车道，行业前景诱人。2009年我国蓝莓汁总产量达到42万千升，而人均年消费量不足0.4升，与国际上低收入国家平均水平相仿。城镇人均消费量0.7升左右，与发展中国家相近，但也仅为世界平均水平4.5升的60%。据海关统计，2007年1—9月我国进口蓝莓汁8758万升，价值2.45亿美元。可见，我国的蓝莓酒行业拥有广阔的市场空间。
项目产品的市场竞争优势
⑴ 本项目采用的蓝莓原料及蓝莓深加工产品属于无公害产品，符合出口标准。
⑵ 本项目有自己的蓝莓种植基地，形成了蓝莓种植业、蓝莓深加工业的产业链条，原料质量有保证。
⑶ 项目采用原始加工秘方和现代科技精制而成，高压内渗、回填等先进工艺为公司独创，其技术在国内领先，填补了国内空白，技术水平达到同类国际先进水平。
⑷ 公司生产的蓝莓系列产品在国内外蓝莓市场占有一定位子，其质量完全可与同类产品媲美。经相关研究对比结果表明，蓝莓系列产品各项指标都优于目前市场各类人参产品。
⑸ 高超的质量，独特的工艺，先进的加工技术，保证了蓝莓系列产品在市场竞争中具有强大的优势。
技术方案
⑴ 技术特点及现有技术所具有的优势
蓝莓花青素提取是蓝莓深加工关键技术，靖宇县正旺蓝莓开发有限公司在针对花青素提取进行了多次实验，经过反复实验，将该项目通过物理分离技术使产品的花青素提取达到最高值。
⑵ 采用的工艺技术路线与技术路线
本项目在生产方法上采用选择国内先进的工艺设备，以提高产品的产业技术水平，产品质量和生产效率，具有国内蓝莓生产工艺的先进性。
本项目所采用的先进工艺设备有：高效节能设备、外循环真空浓缩机组、喷雾干燥设备、纯水设备，并采用先进检测仪器和设备，提高产品质量。
本项目主要产品有蓝莓果汁、蓝莓花青素、蓝莓颗粒冲剂、蓝莓果肉、蓝莓果酱、蓝莓果羹和蓝莓酒。
蓝莓系列产品的主要原材料为蓝莓果及蓝莓果汁。
①生产工艺简述
1）蓝莓颗粒生产工艺简述：
前处理→在蓝莓浆果车间对原料蓝莓进行选、洗、润。
纯水浸提→采用翻罐提取法通过高效循环机组进行纯水浸提，每次浸提时间为2h，水温保持90℃。
一级沉降→蓝莓提取液由一级沉降罐中通过活性炭吸附进行沉降净化处理。
高速离心→沉降净化的蓝莓提取液在高速离心机中，进一步去除杂质及重金属。
低温浓缩→经提取液由减压浓缩机组进行浓缩并回收。
喷雾干燥→浓缩后提取液膏体进行喷雾干燥，在150-180℃的温度下，使提取液膏体转变为粉状物质，该粉状物质为蓝莓颗粒。
封装→蓝莓颗粒通过真空包装机进行定量封装。
2）蓝莓冲剂生产工艺简述：
调配→以蓝莓果汁为原料按比例加入白砂糖。
混合→使用槽型混合机蓝莓汁与砂糖混合均匀。
制粒→通过摇摆颗粒机将混合好的原料制成颗粒状。
干燥→颗粒由真空干燥箱进行干燥至含水率2%。
包装→干燥后的颗粒由真空包装机进行定量包装。
3）蓝莓花青素生产工艺简述：
前处理→在蓝莓浆果车间对原料蓝莓进行选、洗、润。
纯水浸提→采用翻罐提取法通过高效循环机组进行纯水浸提，每次浸提时间为2h，水温保持90℃。
一级沉降→蓝莓提取液之后进入一级沉降罐中冷却沉降杂质。
高速离心→蓝莓提取液在高速离心机中，进一步去除杂质及重金属。
单效浓缩→由单效浓缩机组将离心后的提取液真空低温浓缩至1:1.3。
调配→浓缩后的蓝莓膏体在调配罐按比例加入蜂蜜搅拌均匀。
灌装→由灌装机将其分装入瓶。
灭菌→灌装成瓶的花青素进行灭菌处理。
内瓶包装→外盒包装。
6）蓝莓酒生产工艺简述：
前处理→选挑新鲜蓝莓果。
纯水浸提→蓝莓果采用翻罐提取法通过高效循环机组进行纯水浸提，每次浸提时间为2h，水温保持90℃。
一级沉降→蓝莓提取液之后进入一级沉降罐中通过活性炭吸附进行净化处理。
离心分离→蓝莓果汁提取液在离心机中，进一步去除杂质及重金属进行液固分离。
低温浓缩→经脱色的提取液由减压浓缩机组进行浓缩并回收酒精。
调配→以蓝莓果汁为原料按比例加入白砂糖。
混合→使用槽型混合机混合均匀。
发酵→通过储存罐将混合好的原料发酵。
灌装→灌装由灌装机流水线完成。
包装→蓝莓酒由灌装包装机进行定量包装。
② 生产流程简述
各产品主要生产流程如下所示：
1）蓝莓膏体产品生产流程
前处理→纯水浸提→一级沉降→高速离心→树脂吸附→酒精洗脱→沉降→低温浓缩→制膏→封装
2）蓝莓液体产品生产流程
蓝莓果果汁→调配→混合→灌装→灭菌→ 包装
3）花青素的生产流程（二个产品工艺同样）
前处理→纯水浸提→一级沉降→高速离心→真空低温浓缩→调配→灌装→灭菌→包装
4）蓝莓固体生产流程
前处理→纯水浸提→一级沉降→离心分离→低温浓缩→喷雾干燥→调配→混合→制粒→真空干燥→包装
③ 工艺技术来源
本项目工艺技术是企业自主开发技术与国内外先进设备相结合，同时为加速企业生产技术革新，以科技进步为核心，依靠科技创新特别是原始创新和集成创新提升企业核心竞争力，积极与国内外科研院校进行技术及产品开发合作，提升蓝莓系列产品深加工技术，使本项目产品具有强大的市场占有力及市场竞争力。
项目所在地资源概述
靖宇县地处长白山腹地，自然资源得天独厚，素有“立体宝库”之称。 蓝莓资源——靖宇县温凉的山地气候，茂密的森林，肥沃的腐殖土壤，适于蓝莓的栽培和生长。
公司管护林内自有野生蓝莓基地500亩，人工种植基地1000亩，产品质量在源头有保障。我国是蓝莓生产大国，项目所在地吉林省、辽宁省、黑龙江省均是我国蓝莓主产区，所以，原料资源条件很好。
综上所述，靖宇县建设立蓝莓果汁深加工项目，具有得天独厚的资源优势，具有良好的环境条件。本项目以蓝莓深加工为龙头，通过走资源加工增值之路，形成具有靖宇县山区特产资源优势的加工企业，对当地经济社会发展具有重要带动、辐射作用，对产业结构调整具有重要示范作用。项目建设符合国家产业政策，对推进资源利用、增加农民收入、形成农业产业化链群具有重要的意义。本项目为企业的长远发展积蓄后劲，既为企业自身创造经济效益，也为社会和消费者提供理想满意的产品，创造较好的生态效益和社会效益。因此本项目的建设是必要的。
项目所在地区位优势
根据靖宇县工业详细规划及总平面规划图以及当地国土资源管理部门的规划意见，本项目需要占用土地20000平方米。项目地位选择应考虑区位在吉林省靖宇县一参场蓝莓产业园区，最大程度满足项目需要。
项目场地情况
拟建厂址为吉林省靖宇县一参场蓝莓产业园区规划建设用地，没有征地障碍。场地经过平整，没有地下管线，已完全具备施工条件。
工程地质条件
厂址场地内未进行过地质勘察，故本报告暂以靖宇县一参场原有的建筑物地勘资料作为参考依据。场区内地质情况大致如下：
⑴ 地形地貌
场区地面标高为8.00~8.26m，地表相对高差0.26m，场地地貌单元为平原。
⑵ 水文地质条件
场区地下水类型的第四系孔隙潜水，主要接受大气降水的垂直入渗补给和区外地下水侧向径流补给。实测地下水稳定水位为0.83~2.50m，水位标高为6.71~7.20m。
⑶ 地层结构
拟建场地地表层为人工填土，其下依次为第四系全新统新近冲洪积粉质粘土、细砂、粉质粘土、第四系上更新统冲洪积粉质粘土及粗砂，下元古界云母片岩构成场区基底。
⑷ 岩土工程分析评价
① 拟建场地地形平坦，无不良地质作用，适宜进行工程建设。② 场地土类型为中软场地土，建筑场地为II类，层建筑抗震不利地段。在7度地震烈度条件下，场区饱和砂土判为不利地层。③ 第1层素填土结构松散，堆填时间短，不经处理不应作为天然地基持层。第5层粉质粘土作为天然地基持力层强度和变形均满足设计要求，但该土层层顶埋深8.20~10.80m，平均9.50m，基坑开挖和降水不够经济，可考虑桩基。
气象条件
靖宇县属温带增湿润大陆性季风气候，四季变化明显。年平均气温：3.7℃
极端最高气温：29℃
最低气温：-33.7℃
年平均日照时数：2387.9小时
年平均降水量：834.1毫米
最大冻深：1.8米
最大积雪厚度：340mm;
全年主导风向：西南风；
年最大风频：15.8%；
年平均风速：4.5m/s。
交通条件
项目建设所在地位于吉林省靖宇县一参场蓝莓产业园区，水泥道路直通厂区，距宇辉铁路靖宇货物处14km，交通运输便利，靖宇县程控电话联通182个国家和地区。
靖宇县县内有6家物流公司，同时正在建设中的楷通现代物流园区规模宏大，原材料及产品的运输能力完全满足项目的需求。公用设施和社会依托条件优越（水、电、气、生活福利等），均可满足生产需要。
靖宇县交通基础设施的场站建设也取得了突破性进展，实现了水泥路“村村通”，有利于本项目施工建设、原材料及成品运输。
市政配套条件
⑴ 供电
靖宇县电力供应充足。
⑵ 供水
靖宇县水资源充足，水库库容量充足，地下水储量2亿立万米，全县自来水供水能力达10万吨/日，城市供水管网在不断完善中。但项目拟建厂区附近尚无市政供水管道可以接驳，生活和消防用水暂由自备井提供，待市政管网完善后再改用自来水。
加工厂厂区实测地下水埋深6.71-7.20m，水质良好，可开凿自备井取水。
本项目主要是人参加工生产工艺，生产过程中耗水较大，主要为车间生产用水和职工生活用水（用水量20m3/d）。其次是绿化，自备井可以满足需要。
⑶ 排水
本项目生产废水、职工生活用水20m3/d，日污水量约为18m3/d，主要污染物为COD、NH3-N，拟先排入厂内化粪池进行预处理，定期清运做农肥，不向地表水体排放，不会对水环境产生污染影响。
雨水采用地面排水+暗沟形式，沿厂内现状地形向东排入泄洪沟内。
⑷ 通讯
靖宇县位于网通、联通移动电话信号覆盖区，可直拨国内各大中城市和世界170多个国家和地区，能够满足本项目对外通讯的需要。
本项目主要原材料主要为鲜蓝莓原料，全部由企业蓝莓基地生产自给，周边蓝莓种植企业和蓝莓种植户完全能满足本项目的原材料需要，本项目生产原材料供给有保障。
1.2 项目建设内容及规模
建设年产10000吨蓝莓果汁饮料生产线项目，新增建筑面积16000.0m2；其中：生产厂区7000.0m2、仓储面积6000.0m2、办公及附属设施3000.0m2。
建设原野蓝莓汁深加工高科技产业化项目新增设备设施72台（套）。
总建筑面积16000.00 m2，其中：
①生产主厂区：7000.00 m2，其中：
蓝莓浆果生产车间：2000.00 m2；
蓝莓汁加工车间：3000.00 m2；
包装车间：2000.00m2；
② 仓储面积6000.00 m2，其中：
成品仓库：3000.00 m2；
原料仓库：3000.00 m2；
③ 办公及附属设施3000.00 m2，其中：
研发中心及综合办公楼：2800.00 m2；
锅炉房：200.00 m2；
④ 新增原野蓝莓汁深加工高科技产业化项目设备设施72台（套）。
⑤ 附属设施
◆ 厂内道路硬化：7036 m2
◆ 建筑容积率：1.0
◆ 建筑密度：48.5%
◆ 绿化率：15%
◆ 敷设厂区内给排水及消防管道、动力线路等
1.3 经济效益及社会效益预测
该项目平均年营业收入为3331.00万元，营业税金及附加为23.97万元，增值税为299.64万元，利润为1012.97万元。
该项目经过上述各项指标分析，所得税前的财务内部收益率高于18%，在基准收益率情况下，项目所得税前的财务净现值大于零，说明项目的财务盈利能力满足要求。本项目的借款偿还期为2.74年（含建设期），说明项目的投资回收能力强。
本项目的建设将带动并促进相关产业的发展和资源的深层次开发，有效地促进产业结构的优化和调整，符合国家发展高科技经济的方针；并可充分发挥和利用国家振兴东北老工业基地这个基本国策，形成龙头产业，带动整个省内的专业化制药行业发展壮大，符合国家扶持壮大规模型企业，促进全行业快速发展的政策，增加国家、地方财政收入；充分利用企业技术、品牌、销售网络和人才资源优势及有利条件，产品市场竞争力强；建设规模适当、合理，并留有发展的余地；建设所在地投资环境较好，水、电、等材料供应有保证；同时目前在我国产业大调整，下岗人员增多的情况下，增加人员就业，保持社会稳定，是保证我国国民经济顺利发展的前提。
通过本项目的实施，公司将直接安排部分就业人员，也给城市下岗人员找到了新的就业机会，因此具有非常显著的社会效益和经济效益。
通过以上诸多方面的分析，可以看出该项目技术上有依托，原材料有来源，有广阔的市场，财务上可行，盈利区较大，抗风险能力强。
总之，该项目在增强生产力，提高社会效益和经济效益上都起到很大作用。
1.4 项目总投资及资金筹措
本项目总投资7253.30万元
其中:建筑工程1662.00万元
设备购置2742.35万元
安装费用137.12万元
工程建设其他费用362.00万元
基本预备费490.35万元
建设期贷款利息69.10万元
流动资金1790.37万元
项目投入总资金7253.31万元。其中：
⑴ 企业自筹资金6053.30万元
其中：建设资金5462.94万元（含建设期贷款利息34.02万元）
流动资金1790.37万元
⑵ 申请银行贷款
固定资产建设投资拟申请银行贷款1200.00万元，贷款年利率按7.76%计算。
1.5 项目合作方式
独资
1.6 需外方投资方式
资金，外方投资占100%
1.7 项目建设地点
靖宇经济开发区内。
1.8 项目进展情况
项目已经完成建议书编写。
2 合作方简介
2.1 基本情况
靖宇经济开发区管委会
法定地址：靖宇县矿泉南路2168号
2.2概况：
吉林靖宇经济开发区是经吉林省人民政府批准设立以发展矿泉饮品产业为特征的省级开发区,位于中国长白山靖宇矿泉城西南3公里处,规划总面积11.8平方公里，下设8个局室。区内资源丰富、生态环境独特，森林、植被、矿藏保护完好，尤其是矿泉水资源，储量丰富，水质优良，潜在价值巨大。开发区地理位置优越，交通便捷，宇辉铁路，靖白、靖姜公路以及正在建设的营抚高速，靖宇至松江河铁路都途经开发区。区内通讯、供电、供水等基础设施配套完好。
2.3联系方式：
联 系 人：李东军 赵伟
联系电话：0439－7265882
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