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西山村:热腾腾的馒头出锅喽

发布时间:2018-02-12 10:33:00 信息来源:长白山日报

 

  大红的灯笼挂起来,喜庆的春联贴起来,一锅锅馒头热气腾腾端出来,人们的笑脸像花儿灿烂。

  2月7日,靖宇县赤松镇西山村张灯结彩,热闹非凡。为了庆贺一年的丰收,庆祝百姓的生活变得越来越好,村民们聚在一起烹饪美食,欢庆春节。

  松花江冬捕,年味更新奇

  靠近松花江边有两个冰洞,这是村民早已凿好用来捕鱼的洞。凿冰、下网、拉网,冬捕的村民们各司其职。不一会儿,就依稀看见鱼儿的白肚皮在水下翻腾。随着村民们更加用力地拉网,几条大白鲢浮出水面。大家继续合力拉动渔网,第一条大鱼在众人的欢呼声中出现了,紧接着,越来越多活蹦乱跳的鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼、鲤鱼跃上冰面。站在一旁的市民、游客纷纷拿出“长枪短炮”记录这一精彩的瞬间。

  赤松镇位于靖宇县东北部,地处龙岗山脉东麓,头道松花江两岸,加上盛产赤坂松,故取名赤松镇。这里拥有得天独厚的沿江地理位置优势,每逢年终岁尾、春节来临之际,江面冰封,村民都会进行冬捕。东北的冬天严寒酷冷,零下30多度的低温将刚捕获上来的鱼儿直接冰冻住,村民说,这样的“速冻鱼”炖出来肉质嫩、汤味鲜,堪称人间美味,是年夜饭难得的佳肴。

  近几年,靖宇县委、县政府抢抓全省大力发展冰雪旅游产业机遇,使“冷资源”变成“热产业”,让松山白雪变成“真金白银”。他们以冰雪旅游为本体,以冰雪文化为引领,举办了“大美花园口胜境松花江”暨仁义冰雪文化旅游节,举办了松花江冬季捕鱼文化旅游节。许多“冰雪农家乐”就是在这种环境下诞生的,像西山村这样打造冬捕文化的江边村还有很多,各村的冰雪文化产业都在以突飞猛进的速度发展,成为全县冰雪文化产业链中重要的组成部分。

  西山村不大,家家户户和睦相处,聚在一起过大年是因为今年的日子变好了,村民的生活变富足了。

  2017年,赤松镇完成了6项“因户施策”产业项目,种植业覆盖贫困人口504人,光伏分红39.3万元,帮扶贫困人口393人。城镇常住居民和农村常住居民人均可支配收入分别达到21870元和9130元,同比分别增长9.5%和11%。村民的收入得到了保障和提升,心情变得舒畅起来。

  为了共度一个欢乐年,大家早就分领了任务,准备好春节美食。村委会主任梁军家负责蒸过年馒头,各种各样、五颜六色的馒头一锅出,鱼馒头象征着年年有余,花馒头寓意花开富贵,团圆馒头象征圆圆满满;村民耿宝同家负责蒸黏干粮,黏干粮口感软糯,寓意“一年比一年好”;邱振奎家做豆腐,豆腐谐音“多福”,大家都想讨个好彩头;此外村支书刘丕江家早早包好了饺子,韩兴全家下了汤子,张伟宝家摊的煎饼老远就能闻见香味……最让人期待的还有亓中东家炖的杀猪菜,东北人过年,不来一顿热热闹闹的杀猪菜,便不像过年。

  日子过得这么红火,还离不开梁军的带头作用。自脱贫攻坚工作开展以来,梁军就带领村民积极投入到扶贫开发建设当中。他充分利用靖宇县亨润通达参牧业有限责任公司落户西山村的有利条件,让贫

  困户从土地资源和务工劳动力两方面增加收入。在梁军的带动下,共8户贫困户160亩地被流转,年可增加收入18.2万元,有30名贫困人口进场务工,年人均增加收入2500元。

  像梁军这样的好干部全县还有很多。靖宇县以脱贫攻坚统领经济社会发展全局,举全县之力坚决打赢脱贫攻坚战。1家央企、3位省领导、9个省直部门,7位市领导、36个市直部门均与帮扶村完成了对接;全县有90个县直部门、50户企业、5000余名党员干部和企业职工与贫困户结成帮扶对子;省、市、县三级共下派“第一书记”85名、驻村工作队队长26名,对全县111个村实现全覆盖。广大党员干部带着责任、带着问题、带着感情,真扶贫、扶真贫,不脱贫、不脱钩。2017年,靖宇县完成8个贫困村整体退出、2815户5242名贫困人口脱贫,贫困发生率由17.4%下降至9.6%。

  走在西山村里,家家户户挂起了大红灯笼。

  远远的,从村民张建波家传来敲锣打鼓的声音,走近一看,红衣彩绸,村民们正动作整齐,笑容满面,扭着大秧歌。手中的绸布时而向前直伸,时而上下翻飞,时而左右摆动,如银蛇,似飞练,让人眼花缭乱,博得观众阵阵喝彩。

  文化站站长王勇说,这是镇里组织的秧歌队,服装也是镇文化站提供的。村民冬闲时都会自发组织跳广场舞,临近新年,便集合在一起编排队形,练秧歌,为的就是过年这一天喜庆热闹。

  近几年,随着群众物质生活水平逐渐提高,靖宇县加大了对群众精神文化方面的投入。2017年,靖宇县档案馆、图书馆建设项目完成基础工程建设,影剧院维修改造、农村文化广场和村级文化中心建设任务圆满完成,这大大丰富了群众的文化生活。

  靖宇县认真贯彻落实十九大精神,脱贫攻坚,以满足人民日益增长的美好生活需要。在2018年,确保完成4个文化广场、5个农村文化大院建设和10个文化广场健身器材安装、111个行政村农村书屋图书更新和16个贫困村综合性文化活动室文化设备配备项目,以进一步保障全县经济文化平衡发展。

  彩绸飞舞,欢声笑语,热气腾腾的饺子、鲜美的松花江鱼、地道的杀猪菜,传统的过年民俗将年味儿衬托得愈发浓郁。新时代下,百姓的生活越来越美。远远望去,道路两边各家门口挂的大红灯笼次第向远处延展开去,似在诉说着人们喜悦的心情……团团圆圆。

(责任编辑:丁莲洁)