猪和牛吃的是玉米和秸秆，庄稼、蔬菜和水果上的是猪粪和牛粪，产品全是绿色有机食品，没有农药和化肥，江源区圣达农业发展有限公司是江源区唯一一家集种植、养殖、冷藏、产品深加工、肥料加工为一体的立体式循环经济农业企业，是省级龙头企业。
2011年3月，企业家刘小新返乡创业，在江源区大石人镇大石人村成立圣达农业发展有限公司，注册资金700万元，在这里养猪、养牛、养鸡、养鸭，种草莓、种蔬菜、种美国提子、种蓝莓……村里有60多名农民因为土地租赁流转给了圣达农业，摇身一变成为每天按时上下班的工人，由年收入阶层变成月薪阶层。
刘小新说，当年赶上江源区出台给予种植蔬菜大棚补贴的优惠政策，他便回到江源发展棚膜农业，利用当地地理位置优势，在护林河畔建起了大石人村有机蔬菜食用菌示范园区。为发展好示范园区，刘小新多次到外地考察，并聘请专家把脉设计适合在当地发展的农业项目。他先后引进多个品种，栽植了草莓、葡萄，试种了山芹菜。培植的木椴木耳两年时间里产量达4000公斤，每公斤最高时卖到400元。温室大棚、猪舍、育苗室、饲料库、冷库排列整齐，室外冰天雪地，室内温暖如春，草莓棚内温度达22℃，嫩绿的草莓叶片上泛着朵朵白花，充满勃勃生机。园区的秧苗是用百多米的深井水灌溉，清一色的农家肥，蜜蜂授粉，打造的就是绿色无公害有机食品。
公司在大力发展棚膜经济的过程中，通过“公司＋合作社＋农户”的模式，拿出30多万元无偿给村民购置苗木、提供技术指导，带动9户村民共同发展，使每户每年增收5万余元。2016年，为满足养殖的需要，公司拟改扩建标准化牛舍4栋，总面积2400平方米，现已完成2栋牛舍的初步改造。公司现有员工56人，临时用工20人，带动周边农户58户，其中贫困户26户。员工孙成芳和刘兆梅都是大石人村的村民，在这里工作有两年多了，每月工资近2000元。她们说选择来这打工图的就是活长远、离家近、钱准成，公司每年都给上意外伤害险，家远的中午供顿饭，不吃饭的给6元钱补贴。
如今圣达企业总占地面积380亩，总投资5100万元，年收入3000万元以上。经过多年发展，公司已建设高标准日光温室68栋、高标准育苗棚2栋、采摘棚1栋、7000立方米多功能冷库一座；标准化生态养殖猪舍3000平方米；共种植草莓10万株，年产草莓鲜果2.5万公斤；种植红缇、白鸡心、玫瑰香葡萄4.9万株，年产量19.6万公斤；引进新品种大榛子1800株、宫枣2250株；种植云杉商品苗木3万株；引进和繁育商品黑毛猪1500头；养殖优质西门塔尔商品牛206头。企业主要经营范围是果蔬种植与销售，猪、牛养殖与销售，苗木种植与销售。
2016年，圣达农业培育了11栋高标准温室草莓，品种为“九九草莓”，每栋占地面积1亩，施有机肥、浇红糖水，品质优良，鲜嫩多汁、酸甜可口、芳香馥郁。草莓开花是连续的，花期长。经过蜜蜂授粉的草莓不仅果实色泽鲜亮，而且果形好看。每株草莓在花期能长出五六朵以上的花苞，工人们需要经常查看，摘掉多余的花苞，只保留3朵，以保证结出的果实个大饱满。
2017年春节前，圣达农业“九九草莓”上市，成为人们争相抢购的佳品，3月份草莓开园时，还能体验采摘果实的乐趣。